La iniciativa surge del trabajo conjunto entre el Clúster Ganadero, la Sociedad Rural del Valle, con la colaboración de la Provincia del Chubut, el INTA y la Municipalidad de Gaiman.
Este lunes se llevó a cabo el Concurso Block Test a lotes de tres novillos de engorde en distintas chacras del Valle Inferior del Río Chubut, incluyendo las localidades de Rawson, Gaiman, Dolavon y 28 de Julio.
El concurso tiene como objetivo evaluar las distintas formas de engorde de novillos aplicadas en diferentes establecimientos del valle. Con 11 lotes inscriptos y 5 premios en juego, los ganadores se anunciarán durante la Muestra de la Sociedad Rural de Rawson, que se realizará los días 8 y 9 de febrero.
El jurado está compuesto por especialistas de primer nivel, entre los que se destacan:Representantes de la Asociación Argentina Criadores de Hereford.Técnicos del INTA.Dos matarifes y dos carniceros locales de Gaiman.
Desde la Municipalidad de Gaiman se resaltó la importancia de apoyar estas iniciativas que promueven y fortalecen la producción ganadera local, consolidando el trabajo mancomunado entre el sector público y privado en beneficio de los productores de la región.